A Chartreuse

Chartreuse é o nome de um dos maciços dos Alpes franceses. Chartreuse também é o nome de uma tradicional bebida produzida pelos monges de um mosteiro desta região. Considerada como "o elixir da longevidade", a Chartreuse é elaborada a partir de uma receita de um manuscrito do início do século XVII. Esta receita foi doada aos monges por François Hannibal d’Estrées, no ano de 1605, e desde então ela é considerada secreta. Somente dois monges conhecem a receita na íntegra.

Sabe-se atualmente que a Chartreuse é elaborada à partir de mais de 130 plantas aromáticas, mais quais são elas e quais as proporções utilizadas são segredos muito bem guardados. A comercialização da bebida, que custa em torno de 100 euros o litro, é uma das principais fontes de renda do mosteiro.